Cashewnötter med kanel från Lisens Örtskafferi

Gillar du nötter? Då kommer du förhoppningsvis att älska dessa kanelsmakande cashewnötter som fått ligga i blöt över natten och sedan torkats på låg värme i ugnen. Detta fungerar givetvis även med andra slags nötter!

2 påsar Pukka Three Cinnamon

1 liter vatten

250 – 300 nötter

1. Koka upp vattnet och lägg i tepåsarna. Låt sjuda i ett par minuter så att teet blir riktigt starkt. Stäng av värmen, lyft ur tepåsarna, lägg i nötterna och låt stå under natten.

2. Sätt ugnen på 50 grader, sila nötterna och häll ut dem på en bakplåtsklädd plåt och ställ in plåten i ugnen. När nötterna är torra – efter ungefär 5-6 timmar - är de klara

3. Förvara torrt och mörkt.